「にんにくは体にいい」とよく言われていますが、 その理由とは？ にんにくに含まれる「アリシン」という栄養素が、強力な殺菌効果を持っています。 にんにくを切ったりすったりすることで、アリシンが発生します。 しかし生のにんにくは、臭いもきつく、食…